家常糖油饼的制作
1、把面粉倒入盆中，另外备留半碗面粉做“薄面”。（“薄面”就是揉面和擀面时薄铺在面板上的面。）
3、和面的时候要用筷子不停的搅拌，搅拌成小面块。
5、让面粉自然凉却。
7、把和好的面团放入盆中，覆盖上油布或其它盖子都可以。这就叫“醒面”，使面团里的水和面粉充分融合在一起。
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1、把面粉倒入盆中，另外备留半碗面粉做“薄面”。（“薄面”就是揉面和擀面时薄铺在面板上的面。）
3、和面的时候要用筷子不停的搅拌，搅拌成小面块。
5、让面粉自然凉却。
7、把和好的面团放入盆中，覆盖上油布或其它盖子都可以。这就叫“醒面”，使面团里的水和面粉充分融合在一起。