得莫利炖鱼怎么做

材料挢旗扦渌;

主料：鲫鱼

辅料：白菜 河粉 豆腐

籽疙牢阖调料：食盐 酱油 葱 姜 花椒 辣椒 料酒 香菜 植物油

得莫利炖鱼详细制作步骤

2、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。

4、锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。

6、再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。