冷吃串串做法

吃点重口的刺激下味蕾火锅太，烧烤不错但油烟大清爽麻辣的冷锅串串刚刚好坐在冷气十足的家里惬意地撸着香辣的串串解馋又不会让人汗流浃背

2、处理好所有食材，全部洗干净切好备用，木耳提前泡发，香菇对切，西兰花切小朵，喁氏糟乞藕切厚片，鸭血切长条，方火腿切薄片。

4、分别把食材焯熟，也可以素菜一起焯，荤菜一起焯。

6、锅里加入1500毫升清水，放入一块鸡汤味浓汤宝煮至融化（家里如果有高汤更好）。

8、关火将兑好的汤底晾凉备用。

10、将串串放入锅里浸泡二十分钟左右入味后即可食用（浸泡时间越长越入味）。