馒头放太多糖发不起来
1、加些糖有助口感和发酵，但是加太多就会抑制发酵。
3、发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。
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1、加些糖有助口感和发酵，但是加太多就会抑制发酵。
3、发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。