好吃的榴莲千层蛋糕的做法

1、准备好原材料

2、做千层皮，将牛奶100克、糖40克、鸡蛋2个蛋黄2个、高筋面粉180克搅拌均匀至无颗粒状

3、慢慢加入水，搅拌均匀，面糊再过筛，静置20分钟备用

4、取不粘锅的平底锅，烧热后转小火，盛一勺面糊到锅里，一个方向快速旋转一圈，关火，用锅的余温八面并摊熟。依次把所有千层皮做好

5、制作奶油馅，把牛奶、奶油、鱼胶粉、砂糖、奶油放入小盆中，搅拌均匀

6、将所有的千层皮切成一样大小（做出的效果才更好看）

7、将千层皮中间抹奶油馅，均匀涂抹，最上边的一张皮不要抹馅了

8、做好后放入冰箱冷藏1-3小时，奶油定型，之后就可以全家享用了~