潮汕绿豆糕：清香且温润如玉
1、绿豆选已去皮的绿豆瓣。
3、将绿豆瓣蒸熟（约30分钟）。
5、锅中放入玉米油，热油。
7、加入白糖。
9、用小火不停的拌炒，将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，熄火凉却。
11、准备好模具。
13、用模具压出花纹，轻敲出绿豆糕。
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1、绿豆选已去皮的绿豆瓣。
3、将绿豆瓣蒸熟（约30分钟）。
5、锅中放入玉米油，热油。
7、加入白糖。
9、用小火不停的拌炒，将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，熄火凉却。
11、准备好模具。
13、用模具压出花纹，轻敲出绿豆糕。