手工小吃京东肉饼

1、准备好面粉。

3、再加入凉水合成面团饧制15分钟。

5、这个时候准备馅料，猪肉馅里放上生抽酱油、放入老抽酱油、放入蚝油、放入豆瓣酱、放入十三香、白胡椒粉。

7、香葱鲜姜提前切成碎。

9、最后放上油调匀放一旁备用。

11、擀成2-3mm厚度的圆形面片。

13、将面片折过来盖住肉馅。

15、最后再将露肉的面片折过来盖在最上面，所有的肉全部包裹起来了，形成一个等边直角形。

17、电饼铛加热，放入油。

19、时间到饼熟了，从电饼铛里取出装盘即可。

21、小贴士做肉饼的肉一定是3分肥7分瘦的，这样的肉组合出来的馅才会不油不柴。