香菇的好处和坏处 香菇不能和什么一起吃

香菇的好处和坏处有哪些?香菇是一种常见的食材，在煲汤时用的比较多。那么，大家知道香菇的好处和坏处有哪些吗，哪些人不宜吃香髯拈德冲菇呢，发霉的香菇还能吃吗?如果你想了解这些，赶紧和小编一起来看看香菇的好处和坏处吧!

2、降压降脂香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，还能有效预防动脉硬化，肝硬化等疾病。

吃香菇的坏处

1、香菇中含有较多的膳食弧蹶惋瞧纤维，100克的香菇可食部分粗纤维有7%，有促进肠胃如蠕动的作用，吃香菇可以克可用于便秘，消化不良等症，但是由于膳食纤计茄妙蜷维很难消化，如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用的过度膳食纤维进入机体，则会加重肠胃负担，引起肠胃不适。另一方面则是因为香菇中的性平偏寒，吃多了可能会引起腹泻，因为香菇是动风性食物，也有引发身体旧疾的可能，有皮肤瘙痒等症状的人要少吃。

2、　　2、香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。

什么人吃香菇易引起不适

1、脾胃不好者：肠胃不好的人，香菇中难以消化的膳食纤维易加重其肠胃负担，难以消化，所以不宜多吃。