如何做烤鱼鲫鱼如何做才好吃水煮烤鱼的家常做法

1、首先我们先买一刳噪受刃条鲫鱼，洗干净，从中间切位两片，而后加入调料，生姜，大蒜等，研制30分钟，而后在鱼的外边撒上面粉

2、打开我们的电饼铛，而后涂上油，将我们研制好的鲫鱼，放入电饼铛，烤到两面都是金黄色而后取出待用

3、将我们的豆芽洗干净，而后将花瓜切片，开火，锅中倒入适量的食用油，而后放入郫县豆瓣，花椒，生姜等辅料

4、当锅中有烟冒出，闻起来特别香的时候，放入我们准备好的黄豆芽，进行翻炒，翻炒几分钟，锅中倒入适量的水，而后加入各种自己喜欢吃的调料，等到豆芽可以食用后，放入黄瓜片，

5、翻炒，等到黄瓜片变软后，将锅中的菜取出到我们准备好的碗中，因为一般的荤菜，都是讲素材放到下面，这样好看

6、锅中的菜，大部分已经取出后，我们将我们准好的烤鱼，放入锅中，而后稍微煮1-2分钟，取出，并将所有汤汁倒入碗中

7、成品如图所示，鱼外酥里嫩，甚是好吃，汤辣中带麻，很开胃