莲藕猪骨汤怎么做

1、准备莲藕2节、绿豆50g、猪骨500g、生姜、食盐、料酒

3、准备好的猪骨清洗干净，莲藕去皮，清洗干净切成滚刀块备用，生姜切片

5、准备一个砂锅，孀晏弁钾也可以用电压力锅，更简单方便，还不用人看着，因为这3种食材都是比较难煮熟的，所以一起放进去就可以，准备好的电压力锅中加入猪骨、绿豆和莲藕，姜片和料酒去腥，这里的姜片不仅能去腥，还有一个重要的作用，莲藕和绿豆豆偏寒凉，为了避免脾胃过寒，加少许姜片中和最合适不过了，再加入适量的清水，清水的用量至少要没过食材，喜欢喝汤的可以多加一些清水