元宵节汤圆的做法
1、首先将炒熟的花生和白芝麻倒入破壁机内,打到花生成粗砂状就可以了。

3、接着将糯米粉里加入55度的温热水,这样揉出来的面团比较有弹性不容易开裂,更好包馅儿。

5、然后将橘色汤圆皮12克一个,馅儿8克一个,包的时候注意面皮始终盖保鲜膜,以防面皮干了。


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