怎样做出美味的韭菜鸡蛋馅饼

1、韭菜洗净，控干水分。

2、韭菜切小段，鸡蛋打涛栗散。

3、锅中放油，倒入鸡蛋。

4、将鸡蛋炒碎。

5、将鸡蛋、虾皮、韭菜放到同篇各一个碗腊施救里。

6、放适量香油，搅拌均匀。放盐，调味。

1、将活好的面分成大小适中的小面团。

2、将面团擀成面皮，放入韭菜鸡蛋馅。

3、捏合边缘，捏小，捏紧。

4、擀面杖轻轻擀几下，制成薄饼。

5、锅中放油，煎至两面金黄，出锅。