自制焦糖奶茶的做法

1、小奶锅里放入30g白砂糖和30g清水，放在炉子上小火加热，全程不要搅拌。

3、缓慢倒入300g烫的纯牛奶和适量的红茶，再次开火将其煮沸。刚开始倒入牛奶翊熘笳寒焦糖会凝固，继续加热一下就会融合，这里一定要慢慢倒奶，防止飞溅烫伤。

5、最后加入60g淡奶油和10g蔓越莓干就可以享用美味了。