家常简易春卷

1、准备一小块瘦肉，也可以肥瘦相间，将其洗净剁成碎末状。

2、准备若干豆芽，洗净切段；准备一小段胡萝卜，洗净去皮切丝。

3、准备若干白菜叶，将其洗净然后切小块；准备若干小葱，洗净切末。

4、打开电磁炉，加入适量油，放入瘦肉、白菜丝、豆芽段、胡萝卜丝，混合翻炒。

5、炒制八九分熟后撒上葱花，撒上适量盐，淋上酱油、料酒、醋等调味料，炒匀炒透，然后将其盛出。

6、准备好春卷皮，将其摊开，用勺子勺出春卷馅，长条放置，然后一边对折，将其卷起来，家常春卷就做好了。