沙拉酱小吐司

1、除了黄油外，将其他所有食材倒入面包机内，牛奶不要一次全部倒入，先倒入一大半，然后根据面粉吸水情况，再来酌情添加剩下的水，因为毕竟不同牌子的面粉，吸水率也不同。材料倒入完毕后，选择和面键，揉个15到20分钟

3、只要能够揉到可以拉出大片不易破的薄膜即可，如图所示

5、松弛好后的面团，将它取出排气，然后均匀的分割成6个小面团，分割完后记得盖上保鲜膜，防止表皮被风干

7、然后把面片左右两边往中间对折，再次用擀面杖擀开

9、吐司模具盖上一层保鲜膜，送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，烤箱选择发酵档，发酵一小时左右。发酵时间不是绝对的，具体请根据自己面包发酵情况来定，只要发酵到8或9分满即可

11、烤箱预热好后，给吐司盖上盖子，送入烤箱中层，160度上下火，烤29分钟即可