1、食材展示：鸡750克、客家娘酒500克等所需食材及其用量。
3、爆香姜粒：姜去皮切成米粒状，用油爆香后铲起备用。
5、调味炖煮：加入炒香的姜粒，轻轻搅拌均匀后加入枸杞，盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
