一个人做孕妇豆腐鲫鱼汤

1、一条鲫鱼，清洗里面的黑色薄膜，用一把刀完成。把鱼线拿出来。这两个步骤非常重要，与后面鱼汤的腥味有关

2、厨房用纸控制干水，避免粘锅

3、猪油适量，因为是孕妇吃，所以放得很少，扑满锅底就行了

4、鱼尾朝上，头朝下煎。记得先煎黄色的一面，然后再煎另一面。不要转得太频繁

5、当鱼两边都是金黄色的时候，把水烧开，至少在鱼的表面上方一个手指，然后生火

6、10分钟左右，待鱼汤逐渐转奶白色后转小火

7、把豆腐切成块。别太瘦了。吃老豆腐比较好

8、下豆腐，小火5分钟

9、这时，加入一些葱、胡椒、豆腐和鲫鱼汤