虎皮青椒怎么做好吃

1、准备好青椒,洗净挖掉里面的籽。蒜末姜末和葱花还有去市场买的时候的肉末

4、上锅入适量油,油温7分热的时候,下青椒,将辣椒煎至表面起虎皮状然后依次全部煎好盛起放入盘中。

5、锅里的底油爆香葱姜蒜,加入料酒,生抽,老抽。再加入1克糖放入适量的水烧开加入岱欤镤霉虎皮椒、水差不多和青椒齐平。用中火煮约七八分钟至汤汁浓稠。