胡萝卜香葱饼干
1、把葱洗干净去掉葱白,然后把葱绿切好备用,尽量切细一些。
2、然后胡萝卜洗干净去皮,再切成薄度一直的片状,然后用小小的爱心模具按压一下就出了穆螋湄澜爱心了,我这个爱心模具跟拇指大小差不多。
3、然后锅中放入适量的水大火煮开,再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。
4、把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。
5、酵母倒入碗中,加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。
6、把低筋面粉,奶粉,盐,酵母水混合揉匀。
7、加入玉米油继续揉匀。
8、最后倒入香葱同样混合揉匀。
9、揉好的面团,用擀面杖擀开成薄饼状态。
10、然后用模具全部印出小饼干。
11、把印好的小饼干全部放入烤盘中,然后用叉子或牙签压出小孔。
12、蛋黄加入几滴水打散,在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。
13、再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。
14、烤箱提前预热10分钟,上火180度,下火165度,20分钟。
15、成品。
16、成品。
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