五花肉卷排骨的做法

2025-05-23 02:01:59

1、五花肉冲洗干净切成肉片

2、土豆切成条然后在水中浸泡掉表面多余的淀粉备用

3、在猪肉片里放上土豆条然后卷起来

4、提前准备一个料汁碗里放奥尔良腌料耗油生抽老抽再加适量清水搅拌均匀

5、锅中倒油，放入肉卷小火满煎，煎的过程中用筷子轻轻翻动，防止煎糊和肉卷散掉。

6、煎制两面金黄以后放入葱段倒入料汁

7、收干汤汁，撒上葱花，赛排骨就可以出锅啦

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