美味泡椒炒牛肉
1、牛肉切薄片,加入盐、生抽、蛋清、料酒 、胡椒粉、生粉腌半小时备用
2、3成油温下牛肉炒至变色,捞出备用
3、姜蒜红黄泡椒爆炒出香味
4、加牛肉,老抽,蚝油,香菜大火翻炒均匀出锅
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1、牛肉切薄片,加入盐、生抽、蛋清、料酒 、胡椒粉、生粉腌半小时备用
2、3成油温下牛肉炒至变色,捞出备用
3、姜蒜红黄泡椒爆炒出香味
4、加牛肉,老抽,蚝油,香菜大火翻炒均匀出锅