草莓大福的做法

1、糯米粉、白糖提前混合均匀，一边加入牛奶一边搅拌成糊状，然后放1小勺玉米油调匀。将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜，水开后上蒸锅蒸25分钟。

3、取20g的红豆沙，盖上保鲜膜擀成圆饼状。

5、蒸好的糯米面团晾至不烫手后转至保鲜袋中，用擀面杖来回擀几次至面团表面光滑，这样吃的时候会感觉更有弹性。

7、放入裹好红豆沙的草莓，收口滚圆（需借助保鲜膜或戴上一次性手套）。