1、把鸡腿放在烧开的水面煮,加入料酒,煮五分钟左右。
2、捞出来,将水分晾干。
3、将鸡腿放入油锅,煎炸至金黄色。
4、滴入适量的酱油。
5、加入半瓶可乐,加几粒冰糖。
6、蒸煮12分钟左右,往锅里面加入两勺麻辣酱。
7、将鸡腿和酱汁都捞出来,加上一些姜丝,就做好了。
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