厨师雕刻花步骤图
1、首先我们以黄瓜为例,把黄瓜切成段,大点的黄瓜切作3段,小的黄瓜切作2段,多余的部分放在旁边,用作替换切坏的。

3、随后瓜皮都切割成丝带状,用部分做黄瓜花的外层花瓣,按切黄瓜绿衣的方法,把黄瓜的白瓤也切成丝带状,做黄瓜花的内层花瓣,白瓤要雕得既能弯曲又不断裂。

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