1、土豆切丝（擦丝），用水泡一下换水，多冲洗几次，直到泡土豆丝的水变芯虹弋鹑清澈，把淀粉冲掉土豆丝才会比较清脆爽口胡萝卜切丝（擦丝）
3、捞出以后用冷水冲洗三次至完全冷却尖椒切丝，混合在一起放在个大碗里～碗不够大直接放锅里hh
