怎样挑选芒果？

1、果型

在挑选芒果时，我们应该选择果型偏长的，这主要考虑的是果核的原因，大家在吃芒果的时候，经常会因为芒果的果核过大而觉得麻烦。

2、而果型偏长的芒果，果核一般就比较小，这样的芒果果肉含量更多，所以说在购买芒果时，应首选这种形状的芒果。

3、果蒂

另外要注意果蒂的软硬程度，应该选择果蒂软硬程度适中，且有鉴之弹性的芒果，因为这种类型的芒果为自然成熟的芒果。

4、果皮颜色

自然成熟的芒果果皮颜色为黄信牢迅橙色，芒果的成熟过程是一个由青色变黄色的过程，所以在挑选芒果时，如果发现芒果表皮青色所占比重较大，那么就不要购买。

5、因为这种芒果还未成熟口感不好，而且要注意观察芒果表皮有无黑点，黑点的伟糟部位一般都在果蒂处，这种芒果是不可选的。

1、看果肉

优质的芒果切开之后，果肉是黄色的，且果肉呈现纤维状，而且果核特别硬，这样的芒果口感才最好。

2、而没有成熟的芒果切开之后，会发现里面的果肉是白色的，而且果核比较软。