怎么做蛋黄叉烧

1、第一步：.前夹肉清洗干净，用厨房纸擦干，把多余油脂修理一下。烤叉烧肉最好要选用梅花肉，因为踊辽嚏囱此肉横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，烤制的时候丝丝肥肉里面的邓睾瑙檄油脂可以滋润瘦肉，成品吃的时候才能香嫩，且不柴也不腻

3、开始腌制，洋葱，蒜末，姜末，叉烧酱，生抽、蜂蜜入前夹肉充分抓均匀

5、电饭煲底部刷上一层薄油