如何做酸辣春笋呢

2025-05-28 13:41:40

1、新鲜竹笋去皮。

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2、水烧开烫熟放入冰水中浸泡,记得是过滤干净可以食用的水。

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3、然后手撕成小块。

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4、加入矿泉水没过竹笋,放入适量白醋。

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5、盐放入冰箱盖上保鲜膜侵泡一晚上。

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6、第二天把笋子里面的水倒掉,然后把生姜大蒜和朝天椒切成碎末放,倒些生抽搅拌均匀,好吃美味的酸昀鲮矬监辣笋就可以食用了。

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