蓝精灵小妹花样馒头怎么做

1、准备好的蝶豆花，用开水冲泡，不要碰到酸性的东西，会反应变成红色。

3、面团揉光滑，盖上盖子，或者保鲜膜，进行发酵。

5、此外还要在和点白面团，因为要做蓝精灵花样馒头的帽子等。面粉50克，酵母1克，温水12克左右。

7、用手捏出耳朵。

9、首尾对折成一个圆锥体，然后顺着面团的延展性拉长顶部。

11、给蓝精灵小妹编个辫子。

13、先放头发辫子，在放帽子哦，做好后，盖上保鲜膜，二次发酵会，冷水上锅蒸，25分钟就可以了。