最简单有好吃的早点做法

1、土豆去皮切成丝，面粉和鸡蛋准备好。

2、面粉加水搅拌成糊，然后加1个鸡蛋、适量的盐搅拌均匀。

3、热锅下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒至八成熟。

4、然后铲到面糊里搅拌均匀。

5、再开火下油，把适量搅拌好的面糊倒到锅中，用勺子摊薄，然后盖住盖子用小火焗。

6、焗3分钟左右把饼翻转，再盖上盖子焗3分钟就可以出锅了。