如何制作素干贝酱
1、热锅，把姜末炒至乾香。
2、再放入素火腿丁及豆干丁炒至乾香，盛起备用。
3、再将杏鲍菇煸至乾香，放入金针菇炒除水分。
4、倒入一碗油，将菇类炸至乾香，再放入辣椒末炸三分钟。
5、加入作法3的食材与冰糖、盐、素蚝油、素沙茶炒均匀即可。
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1、热锅，把姜末炒至乾香。
2、再放入素火腿丁及豆干丁炒至乾香，盛起备用。
3、再将杏鲍菇煸至乾香，放入金针菇炒除水分。
4、倒入一碗油，将菇类炸至乾香，再放入辣椒末炸三分钟。
5、加入作法3的食材与冰糖、盐、素蚝油、素沙茶炒均匀即可。