秘制系列：香草剁椒鱿鱼

秘制系列：

让你找回童年,让你想起当年的密林深处,让你追忆和小伙伴徜徉在落樱草飞舞的缤纷午后.....

主料:

香草豉油 30克

鱿鱼 1条

生姜5克

大蒜 5克

剁椒 10克

葱花适量

调料：

料酒 适量

酱油 适量

鸡精 适量

1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜捣成末,撒入椒鱿备用；

2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥 椒鱿爆香。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至鱼肉表面金黄。

4、放入汾酒、冰糖、酱油适量，倒入温水把鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入鸡精起锅，

6.装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。

7.到此香草剁椒鱿鱼大功告成....