迷你巴斯克酸奶芝士蛋糕

1、外层焦而不糊，刚刚好。

2、外焦里嫩，冷藏后会更好吃。

3、看着就垂涎三尺啊！

4、轻轻叉下一块，浓浓的芝士香甜。

5、酸奶带来微酸的口感，正好解去芝士的厚重感。

6、准备好材料，很简单的几种食材。

7、奶油奶酪取出用刮刀压软，即使没有提前取出室温软化也不怕，加入糖粗略压匀。

8、加入酸奶，大致拌一下。

9、加了酸奶以后芝士没有那么浓来，可以用电动打蛋器来打匀了。加入两个鸡蛋，打匀。

10、加入玉米淀粉，打匀。

11、小圆模垫上油纸，不用很平整，装入9分满的芝士蛋糕糊。

12、一共做了5个小巴斯克，2个原味，3个加了蜜红豆。

13、蜜红豆用筷子拌匀到里面去。

14、取一个放入空气炸锅，200度20分钟。

15、表面上色重一点就好了。

16、用烤箱烤是230度20分钟。

17、红豆在里面也好好吃。

18、千万不要以为是翻车烤糊了哈哈！

19、小小的一个，负担很小呢！

20、完美。

21、减脂减糖，奶酪的营养也是很丰富的哟。