杏鲍菇牛肉粒的做法
1、先把牛肉切粒。
2、用葱、姜、料酒、老抽、淀粉抓一抓，使之均匀，腌制片刻。
3、杏鲍菇切粒。
4、胡萝卜切粒。
5、起锅烧油，放入杏鲍菇翻炒一下。
6、再炒胡萝卜。
7、单独把牛肉粒炒好，再倒入炒好的杏鲍菇粒、胡萝卜粒，倒适量生抽、黑胡椒粉翻炒均匀就可以了。
8、出锅盛盘。
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1、先把牛肉切粒。
2、用葱、姜、料酒、老抽、淀粉抓一抓，使之均匀，腌制片刻。
3、杏鲍菇切粒。
4、胡萝卜切粒。
5、起锅烧油，放入杏鲍菇翻炒一下。
6、再炒胡萝卜。
7、单独把牛肉粒炒好，再倒入炒好的杏鲍菇粒、胡萝卜粒，倒适量生抽、黑胡椒粉翻炒均匀就可以了。
8、出锅盛盘。