麻薯软曲奇的做法
1、软化的黄油加入糖粉混合,用电动打蛋器打到黄油发白

3、同样方式再分3次加入淡奶油,搅拌均匀。最后加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

5、接下来制作麻薯。先将除了牛奶以外的材料混合拌垮樨怯礤匀,再加入牛奶,用蛋抽搅拌均匀。如果混合后的麻薯糊表面有气泡,建议用保鲜膜盖好,放入蒸锅里蒸20分钟,蒸至完全凝固即可。

7、取一个麻薯面团,放入少许蜜豆,收口滚圆。

9、上下火165℃,烤制15-18分钟。

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