如何分辨农药化肥施用过量的蔬菜

1、韭菜：一般识别要看的是韭菜叶子，如果叶子宽大肥厚，比一般平常的韭菜叶要宽个1倍以上啊！那说明激素施用过多，所以建议大家不要买。

3、西红柿：如果发现西红柿尖端突起的比较厉害，建议大家不要买，那是因为激素施用过多而造成的现象。

5、辣椒：一般辣椒表皮都会有一些小皱纹，如果碰到表面特别光滑的，而且颜色特别的光泽的辣椒，我建议大家少买，因为这是农药施用过多而形成的现象。