果蔬皮怎么吃出健康来

1、一、橘子皮橘子皮其实又称陈皮，是中药中的一种，中医认为，陈皮具有缓解胃痛、胃胀，清肺祛湿，祛痰止咳等作用。所以吃完橘子之后，将橘子皮晒干，泡水喝是可以缓解痰多，咳嗽等症状的。

3、三、葡萄皮葡萄皮内含有的多种营养物质都是对人体极为有利的，比如葡萄皮内富含的白藜芦醇，它可以降低血脂、抗血栓、预防动脉硬化；紫葡萄皮内的黄酮类物质具有良好的降血压的功效。此外葡萄皮中富含的纤维素、果胶等也是人体所需要的营养物质。所以“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。

5、五、西瓜皮西瓜皮的清热解毒、降暑降压的功效其实要强于瓜瓢。吃完西瓜后，将西瓜皮洗干净切成小块，加入适量的白砂糖或者调味品后食用，可以帮助改善咽喉干燥、唇裂、肝腹水、肾炎等症状。

7、七、黄瓜皮黄瓜皮内富含的苦味素也是黄瓜的精华所在之处。经常食用带皮黄瓜可以有效的帮助人体吸收维生素C、排出毒素。将西瓜皮、冬瓜皮和黄瓜皮熬熟之后，加入适量的调味品凉拌食用，也会有明显的减肥功效。