菠萝咕噜豆腐怎么烧
1、1. 主要材料。

2、2. 豆腐切成小方块;

3、3. 鲜虾处理好去虾肠虾线,加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿; 黄瓜、菠萝切丁;

4、4. 把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉,下油锅煎炸至金黄捞出沥油;

5、5. 锅中留底油,把虾仁滑散盛出;

6、6. 加入葱姜爆香;

7、7. 加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀,加、糖、 盐转小火烧至浓稠;

8、8. 倒入豆腐和虾仁翻炒均匀;

9、9. 再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀,使汤汁挂满所有食材即可。

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