香葱苏打饼干的做法

2025-05-07 20:20:05

1、准备香葱面团的用料; 面粉里加奶粉和一点糖粉,还有小苏打,温牛奶里加发酵粉,香葱切粒,黄油软化。

香葱苏打饼干的做法

2、提前将香葱烤干5分钟。

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3、黄油融化,面粉里先加入牛奶酵母液搅开,再加融化黄油。

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4、最后加入香葱,揉成面团。发酵20分钟待用。

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5、油酥面团; 黄油融化加入低筋粉,盐,和成油酥面团,加少许白芝麻,不喜欢也可以不加的哈。

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6、两种面团分成均等的两份,因为是可以烤两盘的量。

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7、取一份香葱面团,擀成长形。

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8、三折叠起来。同样操作进行三次。中间不需要醒面直接连续操作即可。

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9、擀好的香葱面包入油酥面团。

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10、充分包紧噢。

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11、擀开包好的面团,成长方形。

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12、三折叠起来,同样操作三次。

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13、擀成很薄的面片。

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14、放油纸上面,裁切成方形饼干。

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15、每个小片上均匀的扎眼。

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16、放入烤箱150度烤10~15分钟,中间可以翻一次面。

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17、烤好马上放网架上晾凉。

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18、酥脆看得见哦,还有很多层次的.....

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