竹升面的做法

2025-10-18 20:28:10

1、面粉+鸭蛋+碱和成一个面团,多和和,和出筋道来。再把面移到面板上用擀面杖砸呀砸呀的,让面更紧实劲道。

竹升面的做法

2、用擀面杖把面团擀开成面皮。

竹升面的做法

3、在面皮上均匀的撒些干面粉

竹升面的做法

4、面皮卷起来,用刀切成均匀的丝(爱吃宽面或细面可以按喜好切宽切窄)

竹升面的做法

5、抖开顺好,吃的立刻下,不吃的放冰箱速冻起来。

竹升面的做法

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