炖排骨的做法啦啦啦

1、1.把准备好的排骨洗净备用。

2、2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下，具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可。

3、3.高压锅炖排骨放水不用太多，刚刚没过排骨就好；这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片让它炖、高压锅炖排骨，一般开锅发出声响后7~9分钟就可以，如果喜欢吃比较堆句靡丈烂的排骨，可以再加5分钟左右

4、4.可以上白菜了，也可以用海带、也可以用土豆。

5、5.用炒锅，把葱爆香，然后加入白菜煸炒，放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水，放点豆腐也可以。

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