糖醋里脊家常菜的做法

2025-05-05 17:01:43

1、肉洗净切片，加入鸡蛋液粉，面粉抓匀，水淀。

2、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。

3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。

4、锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。

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