使用高压锅能不能不放压力阀
使用高压锅不能不放压力阀。
在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。锅内食物不能超过容量的4/5。 加盖合拢时，必须诲踢普胄旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时，
当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
当加温至限压阀发出较大的嘶响声时， 要立即降温。烹煮时如发现安全塞排气， 要及时更换新的易熔片， 切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
扩展资料：
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。
在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中。
只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。
参考资料来源：人民网-压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点
参考资料来源：百度百科-高压锅
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