鸡蛋西红柿打卤面的做法

1、准备原材料面条、西红柿、鸡蛋、泡发好的木耳、葱、蒜、香菜

2、猪排骨焯水洗净放入锅中添加适量清水姜片、花椒、八角、料酒煮至猪排骨熟透

3、面条煮熟放入凉开水中过凉备用

4、西红柿洗净切成块状

5、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香

6、放入西红柿大火快速翻炒

7、炒至西红柿出汁成粘稠状

8、添加适量猪骨汤或清水大火烧开

9、汤开放入木耳再倒入打散的蛋液搅拌均匀

10、放入盐和味精调味均匀

11、最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

12、面条和猪排骨放入容器中均匀的淋上鸡蛋西红柿汤就大功告成了

13、搭配水果、辣白菜、坚果、华夫饼一起吃棒极了

14、这是一碗营养丰富有内涵的鸡蛋西红柿打卤面

15、早餐就是应该这样吃的很开心很满足