元宵和汤圆有什么区别

1、元宵有嚼头，汤圆更细软 元宵比汤圆的个头大不少，这是因为两者的制作方法完全不同。元宵是将备好的方块馅在糯米粉中反复翻滚，自然形成圆形;汤圆是将汤圆粉加水成粉团，就像包饺子一样，用佶妾蜱闺粉团将馅料包成圆形。因此，元宵比较粗糙，有嚼头，汤圆则更细软。

3、 汤圆则不同，除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。

5、元宵和汤圆是高糖、高脂肪的食物，比较不好消化，搭配好解腻食物很重要。比较不错的办法是，搭配萝卜吃。