家常蒜苗红烧肉

1、1.把洗净的肉切成块，大小根据自己嗜好

2.把锅烧热，然后放油，把肥肉油煸炒

3.油热后放入糖，炒到糊，然后放入切好的调料姜片、蒜头、桂皮、干辣椒、八角、

4.加入生抽继续煸炒

5.大火爆炒几分钟后，等肉变成深红色。

6.加入盐适量、老抽一勺、醋适量、糖适量、料酒适量、让后加入清水大火煮开，然后转小火慢炖

7.把肉转入炖锅小火慢炖大概炖半个小时，乘出来上锅蒸上10分钟，加入蒜苗

8.我们的红烧肉可以出锅了，赶紧品尝一下吧。