牛肉火锅如何涮才好吃？

吃火锅，也叫涮火锅，即用锅将荤食放在一起，并加上底料，涮煮一定的时间后即可食用。

吃火锅最痛苦的是时间的把握，无论涮煮的时间过长还是过短，都很难吃到鲜美的火锅，那么火锅要涮煮多长时间才是最好？

以下讲解的是牛肉火锅中常见的肉类涮煮时间

方法/步骤

嫩肉的最佳的涮煮时间：10秒

吊龙的最佳的涮煮时间：10秒

匙柄的最佳的涮煮时间：10秒

匙仁的最佳的涮煮时间：10秒

脖仁（雪花）的最佳的涮煮时间：12秒

三花腱的最佳的涮煮时间：15秒

五花腱的最佳的涮煮时间：15秒

胸口油的最佳的涮煮时间：2~5分钟

牛肉丸的最佳的涮煮时间：10分钟

注意事项

把握好时间，才能更好吃到鲜美的牛肉火锅