家中自制茄盒
1、茄子洗净擦干备用。


3、葱、姜切碎。

5、然后在肉里打碎鸡蛋,加入盐、胡椒粉、五香粉、葱姜碎、酱油搅拌均匀,腌制15分钟。

7、用面粉、脆炸粉、淀粉加水搅拌成糊状。

9、用茄盒沾面糊放入锅内煎炸。(一定要沾均匀)

10、待炸至金黄出锅即可(别炸火大了哦)

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