辣椒鸡蛋的做法
1、取适量的辣椒进行清洗干净后切成细丝状;如图。
2、把鸡蛋打入碗内,并加入食盐和香油,进行搅拌均匀;如图。
3、开火进行加热,锅热后加入适量的食用油把油烧热;如图。
4、把鸡蛋倒入锅内,进行煎炒鸡蛋,鸡蛋倒入后要把火候调小;如图。
5、这时把切好的辣椒丝均匀地撒在鸡蛋上,鸡蛋刚好粘到鸡蛋上;如图。
6、把辣椒鸡蛋进行适量的翻炒,并在少量的加入些食盐;如图。
7、把鸡蛋和辣椒炒来,翻炒均匀即可;如图。
8、把鸡蛋辣椒盛入盘子里,美味佳肴就做好了;如图。
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