干煸泥鳅的做法
1、泥鳅买回来放盐水中。
3、小米辣切圈，干辣椒切段。姜切丝。
5、烧锅多放油，小火爆泥鳅，撒适量盐。一边煎一边用锅铲把泥鳅压扁。
7、爆香姜辣椒。
9、出锅前放蒜苗。调好咸淡出锅。
11、湘菜，泥鳅家常版的做法。
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1、泥鳅买回来放盐水中。
3、小米辣切圈，干辣椒切段。姜切丝。
5、烧锅多放油，小火爆泥鳅，撒适量盐。一边煎一边用锅铲把泥鳅压扁。
7、爆香姜辣椒。
9、出锅前放蒜苗。调好咸淡出锅。
11、湘菜，泥鳅家常版的做法。